【冷凍品】 フードのトッピングに。 

鹿肉は馬肉同様に低カロリー・高タンパク・高鉄分。 鹿肉の脂質にはDHAも多く含まれており、お肉の優等生です。

鹿肉は馬肉同様に豚肉や牛肉に比べ、カロリーは約3分の1、脂肪分は15分の1程度、たんぱく質は約2倍、鉄分は3倍程度、アミノ酸やミネラルのバランスも良く、美容と健康に最高の食材です。